HOT ! 響*様 ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール 2020001-1s.jpg

2020001-1s.jpg。Domaine Takahiko （ドメーヌ・タカヒコ） / ナナツモリ ブラン・ド。響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール DOMAINE。TERRDDA WINE STORAGEで保管中です。TERRDDA WINE STORAGEよりヤマトのクール便元払発送いたします。出庫する際に必要なため、購入時にお品の到着希望日時と電話番号を教えてください。よろしくお願いいたします。ワインの性質上、品質については保証しかねますので、購入後のクレームや返品には応じられません。ご了承の上で検討をお願いします以下、web転載文2020年VTは収穫直前に貴腐が多めに発生したため、これまでで最もブランドノワール(BDN)の生産量が多い。2020年からは、健全果も入れず、貴腐果のみで発酵を行い、辛口でボリューム感のあるワインを目指した。約14日間の収穫期間中は低温で浸漬を行い、収穫最終日に搾汁、そのまま亜硫酸なしで野生酵母にて発酵を行う。発酵終了後、古樽にて亜硫酸無添加のまま約1年樽熟成。2020ＶＴは酸もあり、ALCが15%と高いのが特徴。余韻は長く、口当たりが非常に優しいがミネラルも強く感じられる。不思議なほどアルコールを嫌味として感じないワイン。BDNは様々な食材にマリアージュし、チーズ、鳥レバー、しゃぶしゃぶや天ぷらなどの日本料理にもお勧め。和菓子や洋菓子などにもマッチする。2020年はBDNにとってのグレートヴィンテージであり、素晴らしいワインに仕上がっており、自信を持って紹介できるワイン。理想は4年以上熟成してからの抜栓。セパージュ　：ピノ・ノワール100％12ヶ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：瓶詰前に添加瓶詰本数2,300本　ALC 15.。楽天市場】2022 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール Domaine。DRC ロマネ・コンティ ロマネサンヴィヴァン1997。ゆいとまん専用　ソウメイ オレンジ ブリュット ナチュール 750ml。マム グランコルドン 750ml。【セラー保管】 シャトー マルゴー 1976 ボルドー 格付け 1級 送料無料。アルマンド　ブリニャック　ブランドブラン　シルバー。12本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。ゆいとマンモエシャンドンNectar Imperial 750ml3本。専用出品❤︎。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　60。シャトー ディケム 1991 375ml ハーフボトル。Chateau Latour 1972 赤ワイン。[希少品]ドンペリニョンP3 1992。PSーLOVE。【入手困難】Alain Robert Réserve 1990 アラン・ロベール。ワイン Perrier-Jouet Belle Epoque 2016